हाइलाइट्स
अंगूर के बीज बैक्टीरिया या फंगस से संबंधित इंफेक्शन के जोखिम को कम कर देता है.
अंगूर के बीज में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल तत्व मौजूद होते हैं.
Benefits of Grapes Seeds: पूरी दुनिया का शायद ही कोई हिस्सा होगा जहां अंगूर का सेवन नहीं किया जाता हो लेकिन क्या कभी आपने अंगूर के बीज का सेवन किया है. मुश्किल से ही ऐसा होगा जिसने अंगूर के बीज का सेवन अपने मन से किया होगा. लेकिन यकीन मानिए अंगूर के बीज गुणों का खान है. अंगूर के बीज इतने पावरफुल होते हैं कि इसका सेवन करने से कई बीमारियों का जोखिम कम हो जाता है. अंगूर के बीज इतने औषधि वर्धक हैं कि अब इससे दवाइयां भी बनाई जाती है. बाजार में जो अंगूर मिलते हैं वह जेनेटिक मोडिफाइड होते हैं जिसके कारण इसमें बीज नहीं होते हैं. लेकिन देसी अंगूर में बीज होते हैं. इस अंगूर से बीज निकाल कर इससे पाउडर बनाया जाता है और इससे दवा तैयार की जाती है. अंगूर के बीज में फेनोलिक एसिड, एंथोसाइनिन, फ्लेवेनोएड और ओलिगोमेरिक प्रोएथोसायनिडिी कंपलेक्स कंपाउड होते हैं जो शरीर में इंफ्लामेशन और टिशू डैमेज के कारण बने ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं. इससे बीमारियां कम होती है.
अंगूर के बीज के फायदे
1. ब्लड प्रेशर कंट्रोल-हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक अंगूर के बीज हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है. इतना ही नहीं अध्ययन में यह भी पाया गया कि अंगूर के बीज 100 से 2000 मिलीग्राम तक के सेवन से मोटापा या मेटाबोलिक डिसॉर्डर से संबंधित बीमारियों में बहुत फायदा मिलता है.
2.ब्लड फ्लो को बढ़ाता है-शरीर में अगर खून का बहाव बेहतर नहीं हो तो इससे कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है. अंगूर के बीज ब्लड फ्लो को तेज करने में मदद करता है. इससे ब्लड क्लॉट का जोखिम भी कम हो जाता है. अध्ययन में पाया गया कि अंगूर के बीज से बने दवा से स्वेलिंग और एडिमा की बीमारी भी कम हो जाती है. महिलाओं के लिए यह विशेष फायदेमंद है.
3. स्किन में कोलेजन लेवल को बढ़ाता-अंगूर के बीज में फ्लेवेनोएड कंपाउड होता है जो कोलेजन के सिंथेसिस को बढ़ाता है. स्किन के नीचे कोलेजन होता है जिससे स्किन मुलायम रहती है और ग्लो आता है. उम्र के साथ कोलेजन कम होने लगता है. अंगूर के बीज कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ा देता है. साथ ही यह हड्डियों को भी मजबूत करता है.
4. इंफेक्शन से बचाव-अंगूर के बीज में एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल तत्व मौजूद होते हैं. इसलिए यह बैक्टीरिया या फंगस से संबंधित इंफेक्शन के जोखिम को कम कर देता है.
5.किडनी फंक्शन –अंगूर के बीज के सेवन से किडनी फंक्शन को तेज किया जा सकता है. अध्ययन में पाया गया है कि अंगूर के बीज किडनी को डैमेज होने से बचाता है. यह किडनी में इंफ्लामेशन नहीं होने देता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है. इससे यूरेनरी फंक्शन भी तेज रहता है. अंगूर के बीज का किस तरह सेवन करना चाहिए यह डॉक्टर से सलाह के बाद ही करें. क्योंकि इसकी सीमित मात्रा ही फायदा पहुंचाता है.
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Tags: Health, Health tips, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : October 5, 2023, 06:41 IST
